BALKABAĞI PASTASI
MALZEMELER…
-
1 kg balkabağı,
-
1 su bardağı toz şeker,
-
1 pk pötibör bisküvi,
-
50 gr erimiş tereyağı.
ÜZERİ İÇİN
-
1 pk krem şanti,
-
1 bardak süt,
-
1 pk çikolata sosu.
YAPILIŞI:
Balkabaklarımızı doğrayıp şekerle birlikte pişirelim.Geniş bir kapta bisküvileri ve balkabaklarımızı ezelim ,erimiş tereyağımız ekleyip iyice karıştıralım.
Kelepçeli pasta kalıbımıza dökelim ve üzerine bastırarark iyice yayalım.
Önceden hazırlayıp soğuttuğumuz krem şantimizi pastanın üzerine yayalım.Son olarakta yine hazırlayıp ılıttığımız çikolata sosumuzla pastamızın üzerini kaplayalım.En üstünü de cevizle süsleyip servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUUUUUN….

ben balkabağının ara krema olarak kullanıldığını görmüştüm ama taban olarak kullanıldığını görmemiştim. Eminim güzel olmuştur. Ellerinize sağlık. Bu arada Trabzonlu olmasam da sanırım yaşamayı en çok istediğim yerlerden biri..